La douceur du chocolat blanc et le crémeux du mascarpone doivent être un régal avec les fraises ! Ajoutez le fromage frais et mélangez le tout au batteur électrique pour obtenir une crème bien lisse. Mettre le reste de votre chocolat blanc au frais pour 15 minutes cela facilitera la découpe des copeaux. Versez la crème dans une casserole avec le sucre. Mélanger délicatement la crème avec le chocolat fondu à l'aide d'une spatule, en soulevant le mélange. La recette peut faire penser à un tiramisu mais sans l’ajout d’œufs crus. Dans le bol de votre robot versez la crème et ajoutez le chocolat blanc en morceaux. VERRINE FRAISE CHOCOLAT BLANC MASCARPONE. Entrez votre adresse mail pour suivre ce blog et être notifié(e) par email des nouvelles publications. Cette recette de verrine associe le chocolat blanc et la fraise et le résultat est particulièrement délicieux. Les fraises ont rendu un peu de sirop, récupérez-le et imbibez les biscuits coupés au fond des verrines.Dans chaque verrine, déposez sur les biscuits, une couche de fraises ainsi qu’une couche de préparation au chocolat blanc. Faire fondre le chocolat avec le lait. Ajouter le chocolat blanc fondu et mélanger délicatement. Les recettes de verrines sucrées marient les fruits de saison à des crèmes onctueuses et à des biscuits croquants, selon les variantes, … Le mois d’avril pointe le bout de son nez et avec lui la saison des fraises. Une envie de fraises? Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises. 8. 29 mai 2017 - Envie d'un peu de douceur dans ce monde de brutes? Voilà de quoi la satisfaire avec cette verrine ultra gourmande où se mêlent spéculoos,fraises cuites et crues, le tout enrobé dans u ( Déconnexion /  1⁄2 litre (500ml) de fraises du Québec (ou framboises) 2 c. à soupe (30ml) de sucre ; 1⁄2 citron (jus seulement) 8 fraises couper en quartier ; 150g de cubes de gâteaux des anges ; Ganache . 25. Chauffez 3 minutes à 60°C, vitesse 2. Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des verrines de fraises à la mousse au chocolat blanc, pour les petits et les grands.... La recette par Piratage Culinaire. Faites chauffer doucement, la … Ce cocktail extra festif sera parfait pour votre apéritif de Noël! Ingrédients: pour 4 verrines: 250gr de fraises 250 gr de mascarpone 200 gr de chocolat blanc à la brissures de fraises 100 ml de lait 2g de gélatine 3 càs d'... Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises. Ingrédients : ( Pour 2 verrines ) 6… Puis, laver et couper les fraises en petits morceaux. Laissez refroidir dans le bol de votre robot. 2 pers. Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux puis faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. J’aime beaucoup le mélange des textures et des goûts de ce dessert. ( Déconnexion /  Avertissez-moi par e-mail des nouveaux commentaires. Vous rêvez de recettes faciles pour déguster des fruits de saison ? Nettoyez et préparez le reste des fraises puis coupez-les en petits morceaux. Par geneviève. Répétez l’opération une seconde fois : … Changer ). Verrines à la fraise, ... ou encore une mousse à la vanille ou au chocolat blanc. 500 gr de fraises//400 gr de mascarpone//3 cuillères à soupe de cassonade//200 gr de crème liquide entière//200 gr de chocolat blanc//6 biscuits à la cuillère. Mixer les framboises avec le sucre. En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes. 0 min. verrines de fraises, crÈme yogourt chocolat blanc, gelÉe de fraises À la rose L'idée de ces verrines est inspirée par deux recettes de base du livre de Patrice Demers . Laisser reposer pendant 1 minute. Ronde, juteuse, sucrée, la fraise se décline en de multiples variétés, toujoursplus gourmandes. Bien mélangez au fouet jusqu'à obtenir un mélange lisse. 720 min Ingrédients. Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Pensez verrine aux fruits ou au chocolat. La recette est inspirée du site Cookomix. À l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu. Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter: Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Une alternative intéressante pour les personnes souffrant d’allergie. Déposez du Spéculoos , puis des fraises , puis une belle couche de Mascarpone et recommencez l'opération , déposez du Spéculoos , des fraises puis le Mascarpone . Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises. Je brasse pour rendre le tout homogène et je fais refroidir le mélange au frigo. Plus besoin de choisir grâce au gâteau 3 chocolats! Recettes: verrine de clémentines au chocolat et spéculoos, verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises, verrine de mousse marscarpone au chocolat éclats de spéculoos, verrine de bûche de noël à lorange et mousse chocolat, verrine framboises et chocolat noir en 5 … Il ne les mariait pas ensemble, aussi, j'ai pensé que ce serait pourtant une bonne idée. Follow Cyrielle cuisine… on WordPress.com. Dés de fraises et leur chantilly de chocolat blanc agrémentés de speculoos, Trifle de fraises à la rose et au Chocolat Blanc, Petites verrines de panna cotta chocolat blanc sur coulis mousseux de fruits rouges, Petites verrines aériennes et légères crème chocolat, Recette facefood : adaptation de sensation montebello de pierre hermé, Sole meunière et purée citronnée à la ciboulette. Le chocolat blanc …. 3 Mettre 4 à 5 framboises au fond de la verrine et prendre une douille pour verser la préparation à base de chocolat blanc. Mettre au frigo ou moins 3 heures. 180 g de chocolat blanc Nestlé dessert à patisser; 200 ml de crème liquide à 30 % bien froide ; Préparation. Avertissez-moi par e-mail des nouveaux articles. Verrines Sucrees. Les fraises ont rendu un peu de sirop, récupérez-le et imbibez les biscuits coupés au fond des verrines. 3/ Battre au fouet électrique la crème fluide entière, le mascarpone et le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme. Au moment de servir ajoutez la fraise sur le dessus de la verrine. Outre ses qualités gustatives, la fraise est également un... Pour votre menu de fêtes, quel type de recettes recherchez-vous le plus? ... Répartir les fraises sur la compote, placer une autre couche de biscuits et enfin, la mousse au chocolat blanc. Par namounet. Monter la crème fraîche en chantilly, et l'incorporer au chocolat blanc quand celui-ci a refroidi. Décorer au moment de servir avec quelques fraises fraîches. Jun 11, 2014 - Envie d’une recette de Dessert facile et rapide ? Ce dessert fruité fait à base des succulentes fraises du Québec en épatera plus d’un! Réservez la préparation au réfrigérateur environ 15 minutes. 2/ Préparer la mousse au chocolat blanc. Par oreo62350. Verrines gourmandes aux fraises et chocolat blanc un délicieux mélange entre le chocolat blanc et les fraises Crème au chocolat blanc et fraises au gingembre Faites fondre le chocolat blanc au bain marie. Avec le manque d’œuf ces derniers temps, ces verrines sont vraiment intéressantes. Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Ajoutez le mascarpone à la préparation au chocolat blanc et mélangez pendant 1 minute, vitesse 4. 108. Réserver. 6. verser le chocolat blanc et continuer e battre 7. dresser les verrines, en commençant par verser 2 à 3 cuillères à soupe de fraises. Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! Les fraises et le chocolat, c'est toujours un mariage gagnant ! Battez les blancs en neige bien ferme et ajoutez à la fin. Laisser refroidir. Réserver. C’est une recette généreuse avec du mascarpone et de la crème, mais elle vaut vraiment le détour ! Mettez les fraises et le jus de citron dans un blender et mixez le tout. https://www.cookomix.com/recettes/delices-fraises-chocolat-blanc-thermomix Verrines de mousse au chocolat blanc, fraises et spéculoos, Verrine de fraises et kiwis au chocolat blanc. Verrine de fraises à la mousse au chocolat blanc. 1⁄2 tasse (125ml) de crème 35% à fouetter Lactantia ; 150g de chocolat blanc en pistoles ; Préparation 15 min. Pendant ce temps, coupez les biscuits à la cuillère en petits morceaux et tapissez avec la moitié des biscuits le fond de chaque verrine. Gérez parfaitement "l'entre deux fêtes" avec ces astuces! Répartissez le coulis dans le fond de 6 verrines et réservez 1 heure au congélateur. (37 votes), (8) , (1321) Dessert moyen 10 min 5 min. Même si ces verrines sortent du réfrigérateur, elles donnent l'impression d'un chaud-froid : Les fraises en gelée donne vraiment de la fraîcheur à ces verrines, tandis que la crème au chocolat apporte une douceur voloutée. Réservez 4 grosses fraises entières pour la décoration. Le pain parfait pour accompagner votre foie gras, VERRINE DE CHOCOLAT BLANC & MASCARPONE à LA BRISSURE DE FRAISES. Répartir cette préparation dans le fond des verrines. Préparation de l'appareil au mascarpone. Ingrédients: P/6 verrines. Le temps de repos permet au chocolat de se réchauffer et facilitera l'émulsion avec la crème. 8 mai 2015 - Verrine fraises et chocolat blanc – Ingrédients de la recette : 200 g de chocolat blanc, 20 cl de crème liquide, 2 blancs d'oeufs, 250 g de fraises, 2 cuillère à soupe de sucre Mettre au frais au moins une heure. Ajoutez les jaunes fouettés. J’adore cette association ! Recette de cuisine 4.00/5; 4.0/5 (5 votes) Verrine fraises sur lit de spéculos. J'ai beaucoup aimé la différence des textures. Placer dans des verrines et garnir d'une fraise. 2 Ajoutez le mascarpone à la préparation sucre œufs. Répétez l’opération une seconde fois : biscuits, fruits et préparation.Placez au frais pour deux heures. Découvrez cette recette de Verrines de mousse au chocolat blanc et dés de fraises par Croquons la vie. ( Déconnexion /  Verrine de mousse chocolat blanc aux fraises Cuisine. Ajoutez le sucre glace et le sucre vanillé aux jaunes d'œufs et mélangez bien à l'aide d'un fouet. Fouettez les jaunes avec 10 gr de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Faites fondre le chocolat en morceaux au micro-ondes avec 4 cuillères à soupe d'eau. Questions-Réponses contenant "verrine chocolat blanc":- bonjour, je souhaite faire des verrines en dessert, j'ai du brownie, mont-blanc vanille,mascarpone,gateaux de reims framboise, coulis framboise,coulis chocolat et amandes éffilées.Si vous avez des idées, merci de m'aider.Angélique() Saupoudrez de cassonade et réservez au frais. Consommée par 70% des français chaque année*, la fraise est sans conteste l’un des fruits starsdu printemps. En parallèle, mixer les biscuits secs dans un mixeur pour les réduire en miettes. ( Déconnexion /  Finir par mettre une framboise et … Dans une casserole, porter à ébullition la crème et la verser sur le chocolat. Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Google. 1 tablette de 180 gr de Nestlé dessert Blanc 400 g de fraises 200 ml de crème fleurette entière 6 feuilles de menthe pour la déco. Faites fondre le chocolat blanc et le beurre de cacao au bain-marie. Recette de cuisine 0.00/5; 0.0/5 (0 votes) Tête à tête entre verrines ( fraise, framboises, bananes et vanille ).. Faites de même avec toutes les verrines et déposez au frais . Afin d'éviter que le chocolat fige en mini morceaux dans la crème fouettée, je fais fondre mon chocolat blanc dans environ un tiers de tasse de crème. Quelques fraises dans le potager, et du fromage blanc et hop le tour est joué pour faire une recette simple et légère.J'ai utilisé un peu de fève tonka, mais si vous n'en avez pas vous pouvez mettre à la place un peu de vanille ou laisser nature. Montez les blancs en neige très ferme avec les 10 g de sucre restant. 100. hummmm. Dans chaque verrine, déposez sur les biscuits, une couche de fraises ainsi qu’une couche de préparation au chocolat blanc. Faire fondre le chocolat blanc, coupé en morceaux, au micro-ondes ou au bain marie.